У мене є сусідка, вона мати-одиначка і ніде не працює. Їй неодноразово пропонували підробіток, але жінка неохоче береться за такі справи. Ну, да ладно, це — це окрема тема. Зараз про інше. Вчора в черговий раз до цієї жінки приходили волонтери. Принесли продукти і сякий-такий одяг їй і дитині. Я не проти добрих справ. Але мене здивувало вміст пакетів з їжею. Серед іншого там були пряники, вафлі, кілька видів печива, ковбаса варена, копчена, сосиски і ще якісь солодощі. Мені здається це все – не продукти першої необхідності. Вони, може бути, взагалі не потрібні організму.
Здається, що останнім часом у нас просто якийсь культ їжі. І причому не завжди корисною. Чому людині потрібно завжди є?
Досить повні люди скаржаться на те, що у них немає грошей, але при цьому постійно жують якісь солодощі, булки, гамбургери, шоколадки та інше, несуть додому сумки, забиті малокорисними і щодо недешевими продуктами і напоями.
«Я їм, щоб жити. А деякі живуть, щоб їсти».
Це слова давньогрецького філософа Сократа, в яких описана вся суть проблеми.
Якщо трохи стримати свої апетити в їжі, то, може бути, і гроші так відлітати не будуть.
Якщо придивитися, на що витрачають гроші по-справжньому забезпечені люди, на яких не просто так звалилося багатство, а ті, хто довгі роки наполегливими зусиллями заробляв і вміє правильно розпоряджатися коштами, то можна помітити, майже ні в кого з них немає бездумних витрат, вони не женуться за брендами, не витрачають останнім на дорогий гаджет, не переїдають.
У короткій притчі мова якраз про це:
«Розмовляють два сусіда: бідний і багатий. Бідний скаржиться багатому на своє життя, розповідає, як йому ні на що не вистачає грошей:
— Тобі легше, в тебе багато грошей, ти все можеш собі дозволити, а в мене майже всі гроші йдуть тільки на їжу, стіл у нас завжди хороший, але от відкладати не виходить, і не багато коштів не вистачає:
Багатий сусід йому відповідає:
— Ось у цьому і головна твоя проблема. Наприклад, я витрачаю на їжу лише 5% своїх грошей, і тому у мене на все вистачає грошей».
Так, Ви скажете, що багаті можуть дозволити собі дуже дорогу їжу, і на їхніх столах часто зовсім недешеві продукти. Так. Але, для прикладу, порівняйте порції в дорогому ресторані і в дешевому кафе. Всі дивуються, але може бути це зовсім не даремно? Багаті не заповнюють холодильники шкідливими «вкусняшка». Вони, в основному, знають міру в їжі, і у них немає мети — просто набити шлунок.
Насправді людині не потрібно стільки їжі, скільки він споживає сьогодні. Давно доведено, що маса проблем зі здоров'ям саме з-за харчування. І ось, ще й матеріальне становище можна трішки покращити якщо переглянути вміст холодильника – від чого можна відмовитися, деякий зовсім нам не потрібно, але багато наполегливо псують здоров'я, збагачують виробників продуктів харчування і витрачають на це зовсім не маленькі гроші.
"Скорочення харчових відходів — це смачний спосіб заощадити гроші, допомагаючи нагодувати світ і захистити планету". Т. Стюарт
